春季吃这些，“游泳圈”保证一天比一天小

摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉

用料：樱桃萝卜（或水萝卜）200g，甜橙一个，白糖1小匙，橄榄油1大匙，柠檬汁1大匙，肉桂粉一点点，薄荷叶可略

做法：

1、樱桃萝卜洗净切成薄片，甜橙切掉外皮。

2、顺着橙子瓣的方向相内切，这样轻松取出橙肉，其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中。

3、橙子肉和萝卜片也放入大碗中，加入橄榄油、砂糖、柠檬汁拌匀装盘。

4、最后点缀薄荷叶，再撒一点点的肉桂粉即可。

意式鸡肉橙柚沙拉

用料：鸡胸肉1块，鲜橙子1个，鲜雪柚1个，芝麻菜20克，洋葱碎5克，橄榄油15毫升，意式白酒，醋10毫升，盐5克，黑胡椒碎3克，小胡桃仁20克

1、鸡胸肉煮熟，撕成丝；鲜橙子和鲜雪柚去皮取肉，备用。

2、洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐和黑胡椒碎混合搅匀，制成料汁。

3、将鸡肉丝、橙子角、雪柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁即可