比较适合孕妈的鱼胶食谱 孕妈自己在家就可以做
发布日期:2019-03-02 13:59:41
鱼胶还有一个名字叫做花胶,里面所含有的胶质是人体补充蛋白质的最佳营养物,鱼胶主要含高级胶原蛋白,并且富含多种维生素以及微量元素是很多孕妇补充营养的极佳食物,下面就给大家来简单的介绍一下,比较适合孕期妈妈们的鱼胶食谱。
1.鸡脚鱼胶汤
材料:
首先应该准备200克的鸡爪,然后再准备50克香菇,适量的姜蒜,鱼胶150克。
做法:
应该将已经准备好的鸡脚去脚趾洗干净,然后再将已经清洗好的鸡脚再次清洗用冷水冲洗,用花椒泡水,等到发起以后将花椒冲洗干净。
鸡爪放姜焯一下水,然后再将准备好的花椒,香菇,鸡爪放入砂锅里面加入适量的水,将水煮沸之后再转小火慢慢熬,等熬到差不多的时候就可以出锅了一般熬至一个半小时左右。
2.淮山花胶猪骨汤
材料:
首先应该准备猪骨头,然后再准备一些新鲜的淮山花椒30克左右,还有适量的枸杞以及红枣、盐、姜。
做法:
姜花椒冲洗干净之后切成小块,然后再放到水里面浸泡三个小时,再将猪骨头冲洗干净,把淮山冲洗干净之后切成小状,先把猪骨头加姜片煮一个小时左右,然后再把剩下的材料全部放进锅子里面,进行熬煮,最后熬上一个半小时就可以出锅。
3.花胶红枣枸杞汤
材料:
首先应该准备三十克左右的花椒,然后再准备适当的红枣、枸杞、冰糖。
做法:
放入适当的姜片,然后再加入适当的花椒煮沸,将花椒的表面洗干净之后放入红枣和枸杞,然后放入锅中炖上三个小时左右,最后将之前将已经准备好的冰糖放到锅里面,可以根据自己的口味来加冰糖。
4.鱼翅花胶炖鸡汤
材料:
首先应该准备鱼翅、花胶,还有酒,火腿以及鸡肉,姜片。
做法:
将已经处理好的鸡,还有火腿,姜片,花椒一起放入锅中煮一个小时左右,然后再将鱼翅放入锅中,小火慢熬40分钟左右,最后加入少许的酒就可以了。
鱼胶对于孕妇来说是一种非常好的滋养身体的营养食物,并且做法就非常的简单和方便,孕妇自己想吃的时候可以在家中自己动手制作,为了宝宝的健康和营养,妈妈自己平时在日常生活中的营养也一定要跟上,只有体内的营养富足,胎儿才能够得到更好的发育。