了解银耳的功效与作用 学习做美容养颜银耳食品

美容养颜银耳汤的做法

银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌，由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用。银耳汤做法多样，种类丰富，与不同食材搭配在一起可以做出更加美味有益的银耳汤。

1、紫薯百合银耳羹（抗衰老）

养颜佳品银耳，软糯爽滑，清心润肺。加上抗衰老的紫薯，颜色瞬间变得梦幻起来。紫薯和百合、银耳的口感都很搭，煮好后都非常软糯，入口即化。

原料：紫薯1个，百合2个，银耳适量，冰糖适量

做法：

（1）银耳用冷水泡发后，去黄色根部，撕成小块；

（2）砂锅内加足量的水放入银耳，煮开后转小火炖1.5小时左右；

（3）百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用，紫薯去皮切成小丁；

（4）银耳煮至软烂，汤汁浓稠；

（5）加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火(百合和紫薯很容易烂，煮的时间不要过长，否则就糊成一锅粥了)

（6）可趁热吃，也可彻底放凉入冰箱冷藏半天再食用

了解银耳的功效与作用

2、桂圆玫瑰银耳汤（补血，美容，养颜）

原料：银耳半个，辅料红枣5个，桂圆干适量，枸杞适量，玫瑰花5棵

（1）银耳提前泡十五分钟，撕碎。

（2）辅料洗净，同时放入锅里，兑水两小碗。

（3）煮至有点黏黏的就差不多了（约十分钟）也可以加少许冰糖。

（4）盛碗里即可食用。
3、凉拌银耳（补脾开胃，益气清肠）

原料：银耳10g

配料：柠檬1个、小米椒、橄榄油、香菜、玫瑰盐、胡椒粉适量

做法：

（1）银耳泡发五分钟，焯水！

（2）柠檬挤汁，小米椒、香菜切段。

（3）拌入橄榄油、胡椒粉、玫瑰盐。