红豆的功效

红豆又称为红小豆、赤小豆、赤豆，性平，味甘，归脾、胃、肺经。

功效作用：利水消肿退黄，清热解毒消痈

适用人群：红豆和荆芥穗研末，用鸡蛋清调服可用于皮肤湿疹、瘙痒、疮毒的人群;和黄母鸡一起煮汤食用可以用于脾虚水肿或黄疸的人群。

营养价值：红豆的营养成分以碳水化合物为主，也含有一定量的蛋白质、脂肪、萜类、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁等。

食用方法：适合煮汤吃、煮粥吃或做成各种食品吃。

注意事项：脾胃功能差，吃凉的容易腹泻的人谨慎吃红豆。

在日常食用量情况下，食物功效有限，不能起到治疗疾病的作用。如有不适症状，请及时就医，避免耽误病情。