川贝炖雪梨的做法和功效

雪梨川贝炖冰糖的做法一般是将梨川贝粉冰糖一起放入锅中炖煮，具有滋阴润肺(补充体内阴液来滋润肺脏)，降气止咳的功效。

雪梨川贝炖冰糖的做法为将雪梨削皮切块后加入锅中，加水，将川贝打粉，和冰糖一起加入锅中，炖煮一段时间即可，需要注意，川贝不宜多放。

在中医理论中，川贝母具有润肺散结，止嗽化痰的作用。但需要注意本品不适合于痰湿较重，脾肺阳虚者。

雪梨川贝炖冰糖作为药膳食疗对人体有一定的积极作用，但不能替代药物治疗疾病，建议在专业中医师或营养师指导下食用。