牡蛎的功效与作用

牡蛎具有滋阴补肾、益精强身、清热解毒、润肠通便等多种功效。

1.滋阴补肾：牡蛎具有很好的滋阴补肾作用，可以缓解肾虚引起的头晕、耳鸣、失眠等症状。

2.益精强身：牡蛎中含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，可以促进人体新陈代谢，增强体质，提高免疫力。

3.清热解毒：牡蛎具有清热解毒的作用，可以治疗口腔溃疡、热毒病等疾病。

4.润肠通便：牡蛎中含有丰富的纤维素和微量元素，可以促进肠道蠕动，润泽肠道，缓解便秘。

需要注意的是，牡蛎具有寒凉性，脾胃虚寒、腹泻者慎用。此外，生牡蛎易滋生细菌，食用前需彻底清洗煮熟。