宝宝吃的蛋糕应该怎么做 这几款蛋糕值得一试
发布日期:2018-12-20 16:01:02
蛋糕可以算得上是一款小孩子比较喜欢吃的零食,蛋糕营养非常丰富,并且容易消化。老是让小孩子在外面买蛋糕吃,不如爸爸妈妈们自己在家里做几款蛋糕给小孩子吃,既健康又便宜,不过很多妈妈不会做蛋糕,所以下面就给大家来简单的介绍一下:最适合宝宝吃的几款蛋糕有哪些?
牛油果软蛋糕
食材:首先应该准备45克低筋粉,然后再准备60克的牛奶,还有鸡蛋以及牛油果、白砂糖、植物油。
1、应该将牛油果的核去掉,然后再挖出果肉,加入适量的牛奶用料理机打均匀。
2、将鸡蛋里面的蛋黄以及蛋清分离。
3、低筋面粉过筛之后,再加入适量的蛋黄液以及植物油还有牛油果糊搅拌均匀。
4、将蛋白打发至奶油状,在打发的过程当中一定要分三次加入白砂糖。
5、把已经打发好的蛋白分两次加入到已经做好的蛋黄糊中,然后从底部翻着均匀,不能够划圈。
6、将面糊倒入模子里面,然后将烤箱预热一百五十度烤二十分钟到三十分钟左右。脱模切小块,让宝宝用手抓着吃。
芒果蛋糕
食材: 二百五十克白砂糖、 二百二十七克黄油、三百三十克鸡蛋 、六十七克奶粉 、三克泡打粉 、两克小苏打 、三百一十克低筋面粉 、鲜芒果切丁 200克。
做法:
1、将已经准备好的白砂糖还有黄油倒入一个容器中,将黄油白砂糖混合物打发至无糖颗粒状。
2、将黄油白砂糖混合物里面分次加入鸡蛋,然后搅拌均匀。
3、将低筋面粉过筛之后,把准备好的奶粉以及泡打粉还有小苏打一起到在一个容器里面,搅拌均匀。
4、把已经切好的鲜芒果丁放在容器里面,和准备好的蛋糕液混合起来,一定要注意保留一部分芒果丁,后面还会用到的。
5、将混合好的芒果蛋糕液均匀的挤入杯型模具当中,一定不能够挤满,要留出1/3左右的位置。
6、把剩下来的芒果丁铺在蛋糕的表面,铺满后的高度千万不要超过杯型模具。
7、将模具放到烤箱里面,然后将烤箱的温度调至200°,然后烘烤20分钟左右。
这款芒果蛋糕营养非常丰富,并且特别容易消化,爸爸妈妈们可以经常在日常生活中做这款蛋糕给小孩子吃。如果小孩子对芒果过敏的话,可以换成其他的水果。